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Der Essigbetrieb "Acetaia del casato Bertoni" stellt den traditionellen Balsamico seit Generationen nach den alten überlieferten Methoden und nach den strengen Regeln des Consortiums her. Heute investieren Lelio Bertoni und seine beiden Söhne ihre ganze Leidenschaft und Kompetenz in das kleine Familienunternehmen, um einen Balsamico mit Spitzenqualität zu kreieren. Wir freuen uns daher sehr, diese Produkte erstmalig und exklusiv in Deutschland anbieten zu können!